【陈皮普洱茶：养生佳品，口感醇香】(陈皮普洱茶小常识)

　
陈皮普洱茶，是一款别具一格的茶饮。它不仅口感醇香，而且具有很好的养生保健作用。是中老年人养生常饮的最佳选择，长期抽烟、使用电脑、注重保健的老人以及心脑血管、高血压患者、肥胖者等都可以品饮。

????使用方法：

只需将6克茶叶和2克陈皮放入壶中冲泡，份

量由个人口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶，洗茶时间不宜过长，约2-3秒为佳。这款茶汤较浓，应尽量避免空腹饮用。

????白霜和霉变：

陈皮普洱茶的储藏和普洱茶的储藏方式大致相同，都是远离高湿度、高温度、有异味的地方，置于阴凉、干燥、通风的地方最佳。也可以购置一些密封的玻璃罐把其一个个叠好放置于罐内。

在储存过程中，如果湿度太高或者环境中微生物较多，陈皮普洱茶就有可能长出“白霉”。白霉并不是对人体有害的无益东西，但它的存在会降低陈皮普洱茶的品质。所以储藏必须要得当。

????白霜的形成：

陈皮普洱表皮的那层“白霜”，在广东新会本地被称为“柑油晶”、“脑晶”，是陈皮普洱在制作过程中，柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶。

????白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量等因素相关。就新会柑来说，越是核心产区的柑，其柑油含量越丰富，故而产生的白霜就越多。

????注意事项：

1. 长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者等都可以品饮陈皮普洱茶。
2. 茶叶和陈皮的使用量可以根据个人口味自行掌握。
3. 第一泡应为洗茶，洗茶时间不宜过长，约2-3秒为佳。
4. 储藏时要远离高湿度、高温度、有异味的地方，置于阴凉、干燥、通风的地方最佳。
5. 可以将陈皮普洱茶存放在密封的玻璃罐中，以保持其品质。